Wat is pure-, melk- en witte chocolade?

Pure chocolade wordt gemaakt van cacaopoeder, cacaoboter, suiker en smaakstoffen.
Melkchocolade wordt gemaakt van cacaopoeder, cacaoboter, suiker, melk en smaakstoffen.
Witte chocolade wordt gemaakt van cacaoboter, suiker, melk en smaakstoffen zoals vanille. Witte chocolade wordt niet altijd als chocolade gezien omdat het geen cacaopoeder bevat.

Verhoogt chocolade de cholesterol?

Nee! Cacaoboter bevat veel oliezuur en deze werkt cholesterolverlagend. Het heeft een verlagende werking op de slechte LDL cholesterol en een verhogend effect op de goede HDL cholesterol.

Word je dik van chocolade?

Nee! Zolang je niet te veel chocolade eet, zal je zeker niet dik worden. Zelfs mensen die een caloriearm dieet volgen, kunnen af en toe wat chocolade eten. Het is zelfs zo dat pure chocolade zeer weinig koolhydraten bevat en goed is voor mensen die willen vermageren!.

Krijg je van chocolade acné?

Nee! Van chocolade krijg je geen puistjes. Er zijn verschillende oorzaken voor acné, zoals verschillende psychische factoren zoals stress. Alleen totaal vasten vermindert de talgafscheiding met ongeveer 30%.